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公司成立于2022年,来自江西省抚州市南丰县,公司前身为南丰县子固实业有限公司(成立于2014年),是一家以米粉为中心的新消费品品牌;「子固记」品牌,因南丰名人曾巩(字子固,唐宋八大家之一)而得名。 自古以来南丰米粉就属米粉中的珍品,宋代诗人楼钥在《陈表道惠米缆》中称赞到“江西谁将米作缆、旴江珍品推南丰”。「子固记」以“传承千年制粉工艺”为品牌主张,传承南丰米粉的传统工艺,提高米粉的综合品质,坚持产品创新,持续做健康、美味的特色米粉。在新国货浪潮下,子固记希望通过文化和内容相结合,为年轻一代的消费群体带去更健康、高质量、有特色的地域速食米粉产品。

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