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    以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。9958人收藏水煮鱼实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益啤养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。9880人收藏糖醋里脊糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊优负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。9828人收藏粉蒸肉粉蒸肉（又名面面肉）是范围广流行于中国南方地区的的汉族传统名菜之一、是江西名菜，另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。9412人收藏梅菜扣肉梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。9113人收藏大盘鸡新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。8528人收藏锅包肉锅包肉是一道东北风味菜。湖南广阔食品翅中鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。赣州速冻机翅中批发

    味精.出锅~~鸡翅魔芋翅原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。调味料：⑴酱油4大匙，料酒半大匙；⑵料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；⑶水淀粉少许。做法：1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料⑴腌20分钟；2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料⑵烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。鸡翅玛瑙翅原料：鸡翅3对，水发香菇二片，姜三片，整葱一根，整蒜三个，香叶3片，八角半个，葡萄酒三分之一瓶（大瓶），料酒，白糖，盐，味精做法：1.先将鸡翅洗净，放入碗中，放入盐，料酒淹半小时.2.放入较多的油，放入整葱，大蒜用中油炒成金黄色，出香味拿出.3.放入鸡翅炒半熟，放入葡萄酒，姜片，香叶，八角.香菇.刚刚没过鸡翅，放入盐，味精.白糖.三匙，盖上小火二十分钟4.开盖大火收汁，拿出姜片，上盘鸡翅龙眼翅原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克。九江翅中批发厂商乐清广阔食品鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

    红烧翅中收藏570724浏览/9026收藏作者：丫梨丶健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒:低蛋白质冰糖:和胃、健脾、润肺止咳食材用料鸡翅中8个八角一个桂皮一块姜一片相克食物蒜两瓣相克食物干辣椒块适量生抽两勺料酒一勺老抽半勺冰糖25克相克食物盐适量红烧翅中的做法1.准备好所需食材。2.把翅中用刀放划几刀方便入味，然后锅里放水，凉水下锅，水煮沸后在煮三分钟。3.捞出来，放在厨房纸上，把水份吸干。4.然后起锅加热，放入适量的油，再把冰糖放进锅里，小火把糖化开。5.冰糖全部化开，放入翅中，继续小火翻炒。6.翅中已经上色啦。7.然后放入姜，蒜，生抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，还有老抽继续翻炒。8.然后放入末过翅中的水，大火烧开转至小火慢炖。9.在放入适量的盐，收汁。10.装盘，来张近照！11.成品图。用手机看这道菜做法小贴士喜欢芝麻的可以撒上一层，是熟芝麻哦！味道更棒啦！我家小宝贝不喜欢，所以我就没有放芝麻，嘿嘿美食知识生抽和老抽的区别和用法干辣椒怎么做辣椒酱生抽？老抽？各种酱油你都用对了吗？老抽、生抽、豉油、蚝油，到底有什么区别？姜葱蒜和辣椒怎样吃才健康辣椒也能健胃！辣椒的十种功效。

    大中小啤酒鸡翅,啤酒鸡翅的做法,啤酒鸡翅怎么做2010-05-27夏日小草展开全文啤酒鸡翅比可乐鸡翅糖分少，当然把啤酒换成可乐也可以。12个鸡翅一罐啤酒适量酱油一个八角少许花椒适量葱、姜少许料酒一勺糖适量盐适量熟芝麻1把鸡翅用开水汆一下，然后用厨房纸巾吸干水分2煎锅烧热放少许油，煎鸡翅，至两面微微发黄即可。煎的时候撒一些盐，可以防止油溅起。3倒入啤酒（一罐差不多），酱油（1汤匙），料酒（1汤匙），以没过鸡翅为宜。加入葱姜，八角，花椒，糖少许。喜欢吃辣可以放点干辣椒，大火烧开，然后改小火烧30分钟4半小时后可以尝一下汤汁的味道，酌量加盐，然后大火收汁。5鸡翅装盘，撒上熟芝麻，一道美味的啤酒鸡翅就完成了赞赏共11人赞赏本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不表示本站观点。如发现有害或侵权内容，请点击这里或拨打24小时举报电话：与我们联系。转藏到我的图书馆献花（0）+1分享：微信QQ空间QQ好友新浪微博推荐给朋友来自：夏日小草>《我的图书馆》举报推一荐：发原创得奖金，“原创奖励计划”来了！|“我的个图·我的家园”。浙江广阔食品鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

    调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。做法:1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。鸡翅腐乳翅原料：鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。做法：1．炒菜锅里放油。2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。鸡翅三杯翅主料：鸡翅做法:鸡翅先洗干净，在锅底放入底油炒去水汽，准备的调料有酱油，葱姜蒜，大料，葡萄酒，倒入锅中。烧大约十分钟，将汤汁收干，使汤汁进入鸡翅中。呈现淡淡的酒香，料香，鸡肉香。这样菜吃起来味道才会浓厚，肉软烂。三杯鸡翅鸡翅大鹏展翅将鸡翅，洗净沥水，遍抹酱油，略加料酒，洒两片葱鸡翅，丢一段姜。放置于阴凉通风处。（大厨师有个专有名词叫“码”，来源无可考。）码上四、六、八个小时不等。取高压锅一个，将码好之鸡翼排坐坐于锅底，倒入色拉油，以将将漫了鸡翼为恰。上灶，猛火，待高压锅出气后，加盖，改小火。焖十五二十分钟后起锅。山东广阔食品翅中鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。江苏翅中批发多少钱

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