酸辣荞麦面怎么做？

内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-02-24

以下是制作酸辣荞麦面的步骤： 1. 准备食材：荞麦面、青菜、鸡蛋、辣椒油、醋、蒜末、葱花、盐、鸡精、香油等。 2. 煮面：将荞麦面放入沸水中煮熟，捞出后过凉水，沥干水分备用。 3. 炒料：热锅凉油，放入蒜末、葱花煸炒出香味，加入适量的醋、辣椒油、盐、鸡精、香油等调料，炒匀。 4. 加入面条：将沥干水分的面条放入锅中，翻炒均匀即可。 以上是制作酸辣荞麦面的步骤，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。

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