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现捞特色：现捞和传统意义上的卤菜有一些细微的差异。一是卤水本身有些变化，传统卤菜强调“百年老卤”，而现捞不是老卤，使用新鲜卤水；二是传统卤菜除了白卤以外基本上都要使用有色调味料，白卤则是遵循原材料本身之色，而现捞虽然体现原材料本身的颜色，但在提色方面还是运用了不同的辣椒和部分香料来表现；三是传统卤菜大多是一次性卤制后再销售，容易出现成品存放不当的问题，而现捞则高度体现了“即卤即食不过夜”的特点。
生产的川式热卤制品，一种味道卤肉饭加盟以原料上乘、手工精制而闻名，具有口味**，香气扑鼻、色泽鲜艳、菜质干爽结实、富有弹性，堪称人间美味。成立伊始，店名、品牌、商标相得益彰，一种味道卤肉饭塑造着新派鲜卤现捞品牌文化内涵。
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二、回报快
经过调查发现，以一家锅里捞的标准店为例：只需要很小的地方（15平米）就可以在市场上开展自己的卤菜店，开店之后加上好的技术做出好的产品在市场上能够得到消费者的青睐，每天的营业额是非常不错的，在现捞行业向来比其它的行业空间要很多，一个月下来有非常不错的收入。
三、收入稳
卤菜不只是美味的食物，还可以补充人体所需的营养，适量的食用，对家里的老人孩子都很有好处，现在人们的经济水平增长了很多，卤菜已经成为家家户户必不可少的美味佳肴，人们都喜欢购买一些给家人食用，消费人群算下来有很多。作为现捞行业的实力品牌，捞东家的实力不会让您失望，捞东家在市场上发展快，是真正的实力大品牌，帮助合作商成就事业，赚取人生的一桶金，合作捞东家，你也可以！
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捞东家项目优势
一、成本小
为什么那么多的人投入现捞行业，就是因为现捞行业大都是小成本就可以创业的项目。卤菜店也是这样的。在中小级县城只需要2万元左右即可，就是在大城市开一家标准店也只需要4万元左右。开业前期公司总部会派专业的市场督导去当地带店巡查，对您店面的宣传和经营进行指导，生意在当地可以常做常新。
开捞东家合作店怎么样？有什么过程？捞东家是现捞行业中受欢迎的品牌，现捞在卤菜市场发展前景正好，是现在非常热门的项目，捞东家总部会给与专业的培训，即使是没有现捞经验的人也能在总部的***扶持下顺利开店！
1、洋葱切碎放入油锅里炸，炸到金黄发脆捞起备用；香菇切丁；鸡蛋煮熟后去壳。
切丁的时候不一定要切得很小，因为在炖制的过程中肉会缩水，但是一定要切得比较均匀，一起过这样成菜的时候才美观。（炸制洋葱——洋葱事先对半切开泡在水里一会，这样切碎的时候不容易刺激眼睛流眼泪。然后将洋葱切成非常小的丁，这样炒的时候才会很方便。油不能烧太热甚至冒烟了，要不一下锅就炸糊了。如果不喜欢油太大，可以用炒的。锅中加入少许的油，烧制五成热还没有冒烟的时候将洋葱下下去炒，火不能太大，因为这一步是为了将洋葱炒干水分炒酥在卤肉饭里增加口感，火大了还没炒干就糊了。）
卤肉饭几乎是每次去快餐店我必点的菜，因为这菜营养丰富，荤素搭配，咸香还带一点汁水，吃起来很过瘾。一次看到店里炖得成锅的卤肉，心想炖肉我也会呀，为什么不试着在家里做一次呢？想什么时候吃就什么时候吃。
那么自己在家怎么做卤肉饭呢？
二人分卤肉饭准备材料：
五花肉500克（不那么在意肉可以适量少放肉），香菇200克，洋葱半个，鸡蛋两个，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，姜葱蒜少许，冰糖（白糖也可以）少许。
卤肉饭做法：
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食品饮料作为典型的消费品行业，从销售角度来看，品牌公司的长期投入资本回报率稳定性较高。从需求角度，作为必需消费品，食品饮料的需求端周期性要弱于其他行业，稳定性较高，永续经营概率相对于其他行业概率较大。国内[ "捞汁卤肉饭加盟", "现捞卤菜加盟", "现捞卤菜培训", "现捞鸭脖加盟" ]，食品消费市场空间还是很大的。目前中国的中等收入以上人群已超过3亿人，这些人都是[ "捞汁卤肉饭加盟", "现捞卤菜加盟", "现捞卤菜培训", "现捞鸭脖加盟" ]的潜在消费者，如果按照一人一年消费1万元来计算，这就是一个3万亿元的大市场。消费升级依旧是近两年的主线逻辑，其中有限责任公司（自然）企业被长期看好。自去年以来，有限责任公司（自然）逐步复苏的态势不断被业绩所验证，而且业绩的高增长具有延续趋势，一二线业绩和股价屡屡创出新高，在淡季需求动销依旧较好。我们将消费者的产品购买动机简单分成习惯性消费和冲动型消费两类,习惯性消费的产品可对应食品饮料板块的调味品行业。对于成都盛禾时代餐饮管理有限公司，是一家具有高新餐饮加盟经验的创新美食餐饮管理有限公司，以引导现代人美食时尚为宗旨，致力于美食产品产销一体化。尤其在全国合作伙伴搜索、项目评估和资源整合上，具有丰富的市场经验。公司坚持走专业化、一体化、精品化道路，将全国先进的餐饮管理理念纳入自身体系，从相关美食项目设计、菜品研发、生产到品牌建设、市场推广功能一应俱全。而言,产品习惯性消费的多寡可以用复购率来衡量。赣州卤肉饭加盟多少钱
成都盛禾时代餐饮管理有限公司创立于2019-09-10 00:00:00，总部位于四川省成都市，是一家成都盛禾时代餐饮管理有限公司，是一家具有高新餐饮加盟经验的创新美食餐饮管理有限公司，以引导现代人美食时尚为宗旨，致力于美食产品产销一体化。尤其在全国合作伙伴搜索、项目评估和资源整合上，具有丰富的市场经验。公司坚持走专业化、一体化、精品化道路，将全国先进的餐饮管理理念纳入自身体系，从相关美食项目设计、菜品研发、生产到品牌建设、市场推广功能一应俱全。的公司。盛禾时代深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的[ "捞汁卤肉饭加盟", "现捞卤菜加盟", "现捞卤菜培训", "现捞鸭脖加盟" ]。公司坚持以技术创新为发展引擎，以客户满意为动力，目前拥有11~50人专业人员，年营业额达到1000-2000万元。盛禾时代始终关注自身，在风云变化的时代，我们对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使我们在行业的从容而自信。
