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鱼胶排骨汤食材：鱼胶两片、排骨、黄芪、枸杞、生姜、料酒排骨切块，下锅焯水后，洗干净备用。鱼胶提前泡几个小时，用剪刀剪成块，或者用到斩块，先泡发再炖。将排骨，鱼胶，黄芪，枸杞，生姜倒入电炖锅中，加适量的水，盖好盖子。小火炖3个小时，开锅加两勺料酒，少许盐调味。鱼胶里面丰富的胶质，让汤汁变得浓稠美味。鱼胶的营养成分也不少，丰富的蛋白质和微量元素，有着滋补身体的作用，冬天来一碗美味的黏糊糊的鱼胶汤，实在是一种享受！目前市面上，高质量的鱼胶，500克价格约一万元，甚至几十万都有，普通价也要几百元，野生稀有鱼的营养和药用价值更大，由于太过稀少，有不良商家造价，依次充好，买时应万分小心，食用假鱼胶，对人身体并无益处，相反还会损坏健康。词语出处折叠《旧唐书·突厥传上》：“﹝颉利﹞为大恩所挫，於是乃惧，仍放顺德还，更请和好，献鱼胶数十斤，欲令二国同於此胶。”宋何薳《春渚纪闻·买烟印号》：“黄山张处厚、高景修，皆起灶作煤，制墨为世业，其用远烟鱼胶所制佳者，不减沉珪、常和。三滋燕燕窝滋补馆期待着与志同道合的同仁精诚合作。赣州黄花鱼胶零售
鱼胶食用方法和注意事项，炖鱼胶的工具一般建议用专门的电炖锅炖鱼胶会比较好，这样子既方便又省事。不建议用压力锅这些炖鱼胶哈。这个如果大家没有的话可以买一个的电炖锅的，直接炖或者隔水炖的都可以。需要炖多长的时间这个根据鱼胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的鱼胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。每次需要多少鱼胶，水的比例是多少？一个人每次大概20克左右的鱼胶，下水的比例一般根据电炖锅的情况来决定了，一般是炖完之后剩下大概一个中碗的汤水的样子，就大概220ml的样子即可。鱼胶要不要泡水？正常情况下，是不建议鱼胶泡水的，如果鱼胶有比较多的黄油，或者本身比较脏的话，可以泡2个小时左右的水，泡软之后将灰尘和黄油洗净即可。或者是整个的鱼胶无法切小，可以泡水泡软之后切小。那些说要泡***一夜的水，或者还要用开水烫过之后再炖的，是***错误的。炖鱼胶步骤先将鱼胶切小鹰潭新西兰鱼胶零售西湖区三滋燕燕窝滋补馆诚信立业、勤勉立身。
现在市面上很多花胶都是金黄，颜色统一均匀的，让人看上去觉得很完美。但在这里，安宝宝会更推荐大家食用原色的花胶。因为原色的花胶是通过冷温风干3天加工的，相对于烘干或者晒干的花胶，能更大限度地保留营养。 好的花胶应该是通透的，在阳光下看是像琥珀一样的。
另外还有一个常见的误区就是，花胶并不是越贵的就越好的。
现在生态污染越来越严重，很多物种在减少甚至灭绝，有些花胶的产量急剧下降导致价格上涨。而挪威深海鳕鱼花胶由于海域保护好，鳕鱼生活在深海，被纯净冰冷的海水包裹，产量品质稳定，成为性价比极高的一款深海花胶。
进口时间长 全程国际冷链运输时间长
我们的ARCTIQUE溯源鱼胶，都是资质齐全的正规进口产品。当渔船在北极圈内捕捞完毕后，在挪威获得原***、出口检验检疫合格证书。
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这里，少要2个月的时间。
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花胶泡后会变软下来，按照安宝宝发出的泡发方法泡够时间后，如果再继续泡的话，会慢慢地变回新鲜花胶的原色，因为胶原是水溶性的，这个时候营养容易流失，而且天气热的话还容易泡坏了。再怎么泡，也不会发得很大了。
刚刚开始接触花胶的朋友，会觉得花胶炖后汤很清，根本就感觉不到胶质的存在。以为花胶跟银耳一样，炖后是黏黏糊糊一碗。见到炖后是清汤一碗，花胶缩小，而大失所望。
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随着人们生活水平的日益提高，曾经让人望而却步的珍贵营养品老百姓们也逐渐能消费得起了，而花胶正式其比较出名的养颜滋补品，尤其深受广大女性的喜爱。那么花胶和鱼胶有什么区别?花胶的种类有哪些?一起来了解下吧。花胶和鱼胶有什么区别?其实花胶和鱼胶指的都是同一种东西，像我们平时一般都是叫花胶，而鱼胶的使用范围相对广一些，是比较专业化的词语。另外，也可以简单理解为不同的地域其叫法上存在不同，中国香港人就很少人叫鱼胶，都是叫花胶的，广州叫鱼肚的比较多。花胶的种类有哪些?1、广肚广肚是一个总称，只要体形较大者，都被称作广肚，而目前市面能买到的靓花胶，多数是来自印度和巴基斯坦的广肚公。另外，广肚有雌雄之分，雄性的广肚公形如马鞍，肚身中部较厚，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙;雌性的广肚乸则略圆而平展，形似波板，质感、口感均略逊，价格也相对便宜。2、札胶原产中南美洲，当地原称长肚，肚形长而窄，“窄”字后来在行内写成“札”字。札胶亦分雌雄，肚母厚身，卖相好，煲后易成糯米粉状并粘牙。3、鸭泡鱼肚鸭泡鱼肚俗称花胶筒，多来自中美洲巴拿马一带，是一种淡水草鲈鱼的鱼鳔，其特点是不韧身、脆口，价钱适中。赣州黄花鱼胶零售
西湖区三滋燕燕窝滋补馆总部位于桂殿路588号世茂大观北苑第G栋102,103室，是一家燕窝、虫草、西藏虫草、那曲虫草、青海虫草、玉树虫草、马来西亚燕窝、印尼燕窝、泰国燕窝、燕盏、燕条、燕碎、细燕、鲜炖燕窝、即食燕窝、溯源码燕窝、非溯源码燕窝、燕窝阿胶、燕窝鱼胶、即食鱼胶、溯源码鱼胶、安嘉仁鱼胶、新西兰、海参、挪威、鳕鱼胶、黄花鱼胶、招代理、一件代发、批发、零售、燕子、金丝燕、燕屋、销售、招商、零售、的公司。公司自创立以来，投身于燕窝，虫草，鱼胶，是食品、饮料的主力军。三滋燕燕窝不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。三滋燕燕窝创始人张晓琴，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。