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抹茶起源于隋朝，唐、宋时代尤为兴盛。九世纪末（日本的平安中期）抹茶进入日本，其中比较出名的的，当属宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉状的蒸青绿茶，其特点为：茶香浓郁，回甘明显，富含人体所需的营养成分和微量元素（钾、钙、镁、铁、钠等30种微量元素）它的制作有两个关键词，蒸青和覆盖。在采摘前的20天搭棚设架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，经过覆盖的绿茶茶叶和氨基酸在本身原有基础上明显增加。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法，构成了抹茶特殊的香气和口感。如何学会制作一杯美味的奶茶？赣州茶饮加盟品牌推荐

许许多多的年轻人的青少年时代，都少不了“奶茶”二字。和称分量的香酥鸡一起称霸放学后“欢乐时光”的珍珠奶茶、丝袜奶茶，是我们所有人的珍贵回忆，同港台剧一起，这种记忆不可磨灭，更无可替代。按区域风情来进行奶茶品种的分类，奶茶可以分为台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、西班牙奶茶等等，按照不同的地区来划分奶茶的品种，这样的每一款奶茶品种都是非常具有当地特色的。就是根据辅料拼配制作来分，比如有原味黑珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、玛琪朵酥油奶茶等等，这些奶茶就是根据制作原料和搭配的不同而取名的，也是比较形象而具体的一种分类方式。抚州茶饮连锁店加盟奶茶是怎么做成的，需要注意哪些？

很多的奶茶店，茶的种类都至少包含红茶、绿茶两种选择，有的还包括乌龙茶、普洱等。红茶以阿萨姆为主，绿茶以茉莉花茶和抹茶比较常见。通常情况下，我们所说的奶茶是指红茶茶底，而奶绿是特指绿茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶盖，做成新一类的奶茶品种，名曰为奶盖。大体来说，奶缇、玛奇朵、奶霜、海盐都是奶盖。区别在于奶盖是用奶盖粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海盐就是咸奶盖。珍珠、波霸、粉圆这3个名字经常让大家发懵，其实它们本质一样，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很强的弹性，也经常出现在芋圆和水晶汤圆里。

进入了冬天，这个时候来一杯温暖的奶茶，再愉悦不过了！特别是对在校大学生而言，校内奶茶味道好、价钱低，经常还有打折，让大学生们欲罢不能。按照制作奶茶的茶品原料来分，比如咖啡红茶、阿萨姆红茶、茉莉绿茶、碳烧茶、香草奶茶等等，这样的奶茶品种分类其实比较简单，一般就是红茶、绿茶的搭配。根据奶茶的水果口味来分，比如有草莓口味的奶茶、蓝莓口味的奶茶、芒果口味的奶茶、哈蜜瓜口味的奶茶等等，这些都是比较常见的奶茶品种分类，也很亲切。而且每一种口味的奶茶都有每一种奶茶的独特风味，是别的奶茶替代不了的。制作一杯美味的奶茶饮品需要注意什么？

奶茶辅料小知识：冬季特别是燕麦用的比较多，暖冬燕麦奶茶，还有很多饮品中都有用到，其用的无非就是自己煮好，以及直接买成品罐头直接使用，同样系列的有燕麦、薏仁、莲子、紫米等很多。彩色椰果在甜品以及冷饮中多见，有的叫做魔力水晶果，三色椰果，彩色水晶果，彩色椰果等，其主要原料有魔芋粉，爱玉冻不但口感很好，而且颜色淡黄，**爱玉冻为爱玉籽制成，爱玉籽是常绿大藤本木质植物，通常攀附在岩石或高大的树木上。爱玉冻可作为辅料加入各系列果汁或者冷饮之中，通常直接买来成品爱玉粉后煮至而成。

制作一杯奶茶饮品，我们需要了解哪些方面？萍乡奶茶店招商费用

奶茶的制作方法有哪些？赣州茶饮加盟品牌推荐

关于奶茶的小知识：用奶盖粉制作奶盖时适用匀速打发法，而奶油、牛奶、淡奶则适合分速打法。植物性奶制品的稳定性较强、口感香甜、打发率高，重型奶盖用植物性奶制品制作更佳，适合搭配红茶、绿茶。而轻型奶盖的流动性佳、口感衔接顺畅，动物型奶制品能够让轻型奶盖口感清爽但回味悠长，与乌龙茶是绝配。用鲜牛奶制作奶茶时，茶汤用量为的2/3，而牛奶为1/3，并且以全脂牛奶为佳。因为牛奶中水含量高达百分之八十七，想要做出好喝的鲜奶茶，需要借助淡奶、奶油来增加奶味。赣州茶饮加盟品牌推荐

厦门哥弟餐饮管理有限公司总部位于厦门市湖里区枋钟路2366号504单元，是一家奶茶：既是相当经典，也是当下甚行的茶饮，珍珠奶茶更是家喻户晓的一款产品。我们致力于奶茶类饮品的改进与创新，而乐此不疲。 奶盖茶：现今茶饮界当之无愧的相当受欢饮茶品，以八十秒现萃工艺现萃而成的茶，加上**芝士奶盖，较好的休闲饮品。 水果茶：夏天的宠儿，茶品浓厚，果味沁人，精选当日新鲜水果，水果与茶的结合，多种水果的选择加上现萃茶，看似毫不相干的两类却产生出了独特的一种美味。 现萃茶：一杯茶的好坏不仅*只是口味上的肯定，茶叶的选择，调制的方式也是不可忽视的。的公司。茶巢供应拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供奶茶加盟，茶饮店加盟，水果茶加盟，奶茶招商。茶巢供应始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。茶巢供应始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。