赣州建造海鲜冷藏库费用

冷藏库的除霉杀菌与消毒：冷藏库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷藏库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷藏库后，将蒸发管组上的冰霜层清理干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷藏库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。冷藏库采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群。赣州建造海鲜冷藏库费用

冷藏库安全操作注意事项：冷藏库必须要有专人负责管理，管理人员一定要了解冷藏库的工作原理及操作方法。启动冷藏库时先打开电源开关，查看水循环泵指示灯与冷藏库正常运行指示灯是否亮起，然后再设定冷藏库温度(一般设定在-10°—5°)。冷藏库运行过程中，正常工作日需指定人员每2小时对冷藏库所显示温度作一次记录，查看冷藏库显示温度是否在设定范围内，当故障显示器发出警报时应记下故障显示代码，再联系冷藏库维修人员来公司维修。日常进出冷藏库搬运物料，根据工作时间长短，凡工作5分钟以上，搬运人员需穿防寒服，防止因低温引起感冒或其它冻到事故发生。重庆凯尔国际冷链物流发展有限公司冷藏库出租、进口肉类备案冻库等相关业务。赣州建造海鲜冷藏库费用冷藏库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。

国内不少冷藏库选择通过架空层或管道通风方式，来隔绝室内冷逸侵入基底土壤。管道通风存在长度限制（管道不宜超过30米），架空层处理则存在建筑投入成本问题，且两者均没有彻底解决客观存在的冷逸问题，造成地坪冻融。采用管道油路加热或电加热，则可以解决这个问题。电加热需要较多的电能消耗，对大型冷藏库而言，不推荐单一采用。管道油路加热，可以选择丙二醇或乙二醇（后者毒性大，冷藏库安全要求高时不推荐）等作为介质，压缩机排气加热，通过热交换器传输给油路介质，热量不足时，采用电加热作为补充。

冷藏库尺寸可按用户要求，任意组合，小型冷藏库库容可达几吨，大型冷藏库可达上万吨，同时可自由分隔间，任意分隔分间，不同规格都可以。根据冻品的不同，库内配置有冷风机或蒸发排管两种。保温板及冷藏库门有彩钢板、不锈钢板等各种板面、美观坚固、防腐耐用。冷藏库的温度一般为-5℃～-15℃，冷冻库一般是不定期的逐步的将食品放入冷藏库，经过一段时间，冷藏库的温度达到所设定要求的温度，不定期、不定时进出货物的冷冻储藏设备。冷藏库的种类很多，一般是按照冷藏库面积，冷藏库温度，冷藏库的建筑形式等来进行划分，按照冷藏库容积大小，冷藏库按照容积可分为：大、中、小型冷藏库，简单一点分，容量在10000t以上，属于大型冷藏库；容量在1000t~10000t内属于中型冷藏库；容量在1000t以下属于小型冷藏库。冷藏库按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。

加强对冷藏门的使用管理：冷藏门是冷间进、出货物的通道咽喉，在货物进、出库运输过程中，应避免碰撞损坏冷藏门。冷藏门启闭也比较频繁，有的尽管设置有空气幕，但在门洞处的热湿交换仍很强烈。冷藏门的合理使用，既涉及到制冷成本，也影响到商品的冷加工和贮藏质量。因此，要严格管理冷藏门，做到关闭及时，启闭灵活，关闭严密，防止跑冷，如有损坏，要及时修复。库内报警应在现场和长时间有人的值班室都能听到，报警装置应保持完好无损。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。赣州建造海鲜冷藏库费用

冷藏库是用隔热材料建成的，具有怕水，怕潮，怕热气，怕跑冷的特性。赣州建造海鲜冷藏库费用

冷藏库墙面板主要用材如表1所示。K值（热导率）越小，表率该种材料保温隔热性能越佳。结合表1数据可判断出，聚氨酯（PU）与聚异氰脲材料（PIR）是相对较好的选择。其中，后者可以达到消防要求的B1级材料，因此应用比聚氨酯更广，也是低温库不可替代的保温材料。这两种材料多是在工厂流水线上复合成夹芯板，再将成品运输至施工现场（不同于混凝土土建库多采用的现场喷涂发泡方式），通过**螺钉与钢框架结构连接。而保温隔热性能较佳的真空绝热板（VIP）由于造价过高，在国内大型冷藏库建筑中缺少应用案例。赣州建造海鲜冷藏库费用