赣州黄山楂苗

山楂的故事：相传，在山东境内有一座驼山。在山下居住着一位姑娘，叫石榴。她很漂亮，爱上了一位名叫白荆的男生。不久后，两个人便相爱了。两个人一起住在山下，很是恩爱。但很不幸的是，石榴的美貌让皇帝很是动心。皇帝便叫人抢走了石榴，强迫她成为自己妃子。石榴宁死不从，以需要给母亲守孝一百天为由拒绝了皇帝。皇帝很无奈，找了一个僻静的地方让她独居。石榴被抢走之后，白荆追到了南山。白荆悲痛不已，日久变成了一棵树。石榴急忙逃出皇宫寻找石榴，但为时已晚，石榴泪流满面的扑在了树上。石榴居然也化成了一棵小树，并且结出了小果子。当地老百姓称其为石榴，但皇帝不许，砍了树，命令不许叫“石榴”，叫山渣”（山中渣滓）。当地老百姓感动不已，便称呼为“山楂”。 山楂是一种药食兼用的水果，可以鲜吃，也可以晒干或者制成果脯、果酒、饮料等。赣州黄山楂苗

山楂商品名：

南山楂：又名猴植、野山楂、药山楂、小果山楂、 小山楂、小叶山楂、个山楂、山楂子、山楂粒。为植物野山楂的果实。主产于浙江、江苏、云南、贵州等地。

北山楂：又名大山楂、大果山楂、红果。为植物山楂的果实。主产于河南、河北、山东和辽宁、吉林等地。

东山楂：又称东楂、东查。为山东所产的北山楂。习以为佳。

青州楂片：产于山东省临朐、沂水等地（旧时青州）的北山楂片。习惯认为品质上佳。销全国，并出口。

石板楂片：产于河北省安国地区的北山楂片。品质亦佳。销全国，并出口。

以上均以果大、肉厚、核少、皮红者、为佳。

赣州黄山楂苗山楂治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服《本草纲目》。

河南省百泉农业学校正浮现不同旱象的山楂园的泥土含水量进行了测定，指出维持山楂树生长正常的含水量，沙壤土为10。48％，沙石土为9。34％。山东省果树研究所在河滩沙地园，节制适期为泥土含量9％。尽管不同物候期对泥土水分恳求不同，但可作为决定需水时期和的依据之一。山楂苗施肥施基肥，未果后及时施基肥，以补充树体营养，基肥以有机肥为主，每亩开沟施有机肥3000――4000千克，加施尿素20千克，过钙50千克，草木灰500千克。追肥，一般1年追3次肥，在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.50――1千克，以补充树体生长所需的营养，为坐果率打好基础。

不宜与人参等补药同时服用，山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起积食不化或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。山楂含有多种有机酸。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、***化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。

我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。

由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。宜昌软籽山楂苗

山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病等。赣州黄山楂苗

山楂苗是指植物山楂的苗。它的叶片呈三角状卵形至棱状卵形，具锐锯齿，复伞房花序。山楂，植物1-2年的通常称苗。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。赣州黄山楂苗

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